En un evento sin precedentes en el ámbito del enoturismo, más de 700 personas participaron en la Primera Cumbre Latinoamericana de Enoturismo “Coquimbo VID 2024”, celebrada los días 24 y 25 de octubre en la ciudad de La Serena.
El evento ofreció una rica variedad de actividades, incluyendo un seminario internacional con más de 10 expositores de países como España, Argentina y Chile, quienes compartieron su experiencia en enoturismo, tendencias globales y buenas prácticas.
Además, se realizaron masterclasses en terreno, donde los asistentes vivieron experiencias sensoriales de cata y maridaje en las viñas emblemáticas de los valles de Elqui y Limarí, destacando la calidad y variedad de los productos locales.
La actividad, financiada por CORFO y ejecutada por el Corporación Regional de Desarrollo Productivo (CRDP), buscó posicionar a la Región de Coquimbo como un destino de primer nivel en torno a la industria vitivinícola y enoturística, atrayendo a expertos y público general de toda América Latina y otros lugares del mundo.
Este esfuerzo busca consolidar a la región como un referente en experiencias en torno a viñas, bodegas de vinos y piscos.
La Expo VID 2024, que cerró la jornada el 25 de octubre, fue una celebración de sabores y cultura local, destacando la presencia de 25 marcas de vinos y piscos, 9 productores de agroelaborados, 10 artesanos locales y representantes de agrupaciones de mujeres dedicadas a la producción de vino a nivel nacional.
Este espacio permitió a los emprendedores locales generar conexiones comerciales, ya que el 70% de los expositores logró contactos para acuerdos futuros, fortaleciendo la oferta de la región.
Andrés Zurita, director regional de CORFO, señaló: “Esto viene a coronar un trabajo que se ha realizado por más de una década para integrar distintas cavas y viñas que operaban de manera aislada, permitiendo la creación de una red colaborativa que favorezca la oferta de rutas enoturísticas y la integración con otras actividades complementarias.”
Por su parte, Manuel Schneider, gerente de la Corporación Regional de Desarrollo Productivo, comentó: “Nuestro objetivo es fortalecer el enoturismo y vincularlo con otras experiencias consolidadas de la región. Queremos que sea un complemento atractivo que invite a los turistas a descubrir este nuevo nicho y a conocer la riqueza cultural de Coquimbo.”
La Subsecretaria de Turismo, Verónica Pardo, expresó: “El enoturismo permite que las personas conecten con el territorio, la historia y la identidad de la región. Queremos ofrecer experiencias completas donde no solo disfruten del vino, sino que también se lleven una parte de la cultura y tradición de Coquimbo.”
Actividades realizadas durante la Cumbre y Expo Vid 2024:
- Seminario Internacional: Un espacio de aprendizaje con expertos en temas como el “Patrimonio de la Vid en América Latina” y el desarrollo de destinos enoturísticos destacados a nivel nacional e internacional.
- Masterclass en Terreno: Experiencias únicas de cata y maridaje en las viñas más reconocidas de los valles de Elqui y Limarí. Pisquera Capel, Viña Cavas del Valle, Viña Tololo y Viña Tabalí cautivaron a los asistentes, quienes también disfrutaron de actividades de astroturismo, guiados por expertos locales.
- Catas de Vino y Pisco en el Salón Incahuasi: Guiadas por sommeliers y enólogos, ofreciendo un viaje sensorial por los sabores de la región. Estas estuvieron a cargo de destacadas viñas regionales como Tololo, Dalbosco, Cavas del Valle, Viñedos de Alcohuaz, contando con la participación de la agrupación de pisqueros, representados por Pisquera Tulahuen, Aba, Endémico y Los Nichos.
- Mixología y Música en Vivo: Activaciones de mixología a cargo de Cooperativas de Productores Regionales, acompañadas de jazz en vivo por el reconocido grupo Cuturrufo Jazz Trío.
- Degustaciones Gastronómicas: Sabores del mar y la tierra, con productos locales como ostras y ostiones, a cargo de las escuelas en esta área de la universidad Santo Tomás e Inacap, completaron la oferta gastronómica.
Zaida Semprún, directora de enoturismo de Zamora Company y expositora del evento, destacó: “Estoy gratamente sorprendida por la belleza de los valles de Elqui y Limarí, sus paisajes, altitudes y cepas tradicionales. Ha sido un placer inmenso.”
Gonzalo Rojas, director de Vinífera y expositor de la cumbre, señaló: “Este evento marca un antes y un después para el enoturismo de la región. Es un hito fundamental que refleja el esfuerzo de décadas y nos hace sentir orgullosos de lo logrado.”
Maximiliano Morales, ingeniero agrónomo de Andeswines.com, agregó: “La realización de este tipo de eventos es clave para destacar la importancia del pisco y el vino en la región, fortaleciendo la oferta de nuestros productores y destinos turísticos.”
La Cumbre Latinoamericana de Enoturismo no solo marcó un precedente para la región y el país, sino que consolidó a La Serena y la Región de Coquimbo como destinos de referencia en el enoturismo latinoamericano.
Este evento, que contó con alta convocatoria de público y un desarrollo sin inconvenientes, brindó a los visitantes una experiencia inmersiva, conectando la tradición vitivinícola con el turismo experiencial, la cultura y la gastronomía local.
