El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, convocó al Consejo Asesor del Pisco a una reunión este lunes 16 de diciembre.
En esta instancia se analizarán los desafíos que enfrenta la Denominación de Origen (DO) Pisco tras la inscripción de manuscritos históricos por parte de Perú que respaldan el origen del destilado.
“El Estado de Chile, en distintos gobiernos, ha acompañado a nuestra industria pisquera en tratados comerciales y también en alegar por la vía del Derecho aquellos intentos que ha habido de generar un monopolio con la denominación de origen que, indudablemente, existe para el pisco chileno y eso, no les quepa duda, lo seguiremos haciendo”, afirmó Valenzuela.
